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Biochemistry and Nutrition Department of All India Institute of Hygiene and Public Health is the first ever department in India to start Diploma in Dietetics course in 1950. M. Sc (Applied Nutrition) course was started in the year 2009 by this department. The Department of Bio-Chemistry and Nutrition is concerned with basic and applied teaching, and research in the science of nutrition. Training is oriented towards the nutrition component of health problems at all levels, viz. individual, family, community and National level. Training is also provided in dietetics, identification of the nutritional needs of a community, assessment of nutritional problems and mobilization of resources to deal with these problems. This department was a part of advanced research and teaching centre of ICMR, particularly with respect to epidemiology of malnutrition among the tribal population and urban slum dwellers.
नियमित पाठ्यक्रम संचालित
शिक्षण गतिविधियाँ
एम.एससी. अनुप्रयुक्त पोषण में
- संबद्ध विश्वविद्यालय: पश्चिम बंगाल स्वास्थ्य विज्ञान विश्वविद्यालय
- समन्वय विभाग: जैव रसायन और पोषण
- वार्षिक प्रवेश: 20
- एमसीआई मान्यता: नहीं
- प्रवेश प्रक्रिया: पश्चिम बंगाल स्वास्थ्य विज्ञान विश्वविद्यालय द्वारा आयोजित सामान्य प्रवेश परीक्षा के माध्यम से
आहार विज्ञान में डिप्लोमा
- संबद्ध विश्वविद्यालय: पश्चिम बंगाल स्वास्थ्य विज्ञान विश्वविद्यालय
- समन्वय विभाग: जैव रसायन और पोषण
- वार्षिक प्रवेश: 31
- एमसीआई मान्यता: नहीं
- प्रवेश प्रक्रिया: पश्चिम बंगाल स्वास्थ्य विज्ञान विश्वविद्यालय द्वारा आयोजित सामान्य प्रवेश परीक्षा के माध्यम से
एम.एससी. प्रथम वर्ष
छात्र: 16
बैच: 2019-21एम.एससी. द्वितीय वर्ष
छात्र: 19
बैच: 2018-20डिप्लोमा डायटेटिक्स
छात्र: 24
बैच: 2019-20| चित्र | नाम | योग्यताएँ | पदनाम | विशेषज्ञता का क्षेत्र | संपर्क |
|---|---|---|---|---|---|
|
डॉ. एस. दत्ता |
एमबीबीएस, डीसीएच, एमडी डब्ल्यूबीएमसी: 47852 |
प्रोफेसर और प्रमुख | स्वास्थ्य संवर्धन, स्वास्थ्य शिक्षा, स्वास्थ्य संचार, मातृ एवं शिशु स्वास्थ्य |
ईमेल: shibani[dot]datta[at]yahoo[dot]com मोबाइल नंबर: 94334 24805 |
| डॉ. श्वेता राजेश्वरी, विशेषज्ञ ग्रेड-III (पीएच) | |||||
अन्य सदस्य
| पदनाम | संख्या | किए गए कार्य |
|---|---|---|
| प्रयोगशाला तकनीशियन | 7 | प्रायोगिक कक्षाओं के संचालन में संकाय की सहायता करें |
| आशुलिपिक | 1 | सचिवीय सहायता |
| प्रयोगशाला सहायक | 0 | प्रायोगिक कक्षाओं के संचालन में संकाय की सहायता करें |
| प्रयोगशाला परिचारक (एमटीएस) | 3 | सहायता सेवा |
| वरिष्ठ रसोइया | 1 | प्रायोगिक कक्षाओं के संचालन में संकाय की सहायता करें |
| रसोइया | 1 | प्रायोगिक कक्षाओं के संचालन में संकाय की सहायता करें |
| एमटीएस | 1 | सहायता सेवा |
एम.एससी. (अनुप्रयुक्त पोषण) शोध प्रबंध पूरा हुआ:
- 1. हावड़ा जिले के भट्टनगर में एक चयनित संस्थान के कक्षा 10-12 के छात्रों में उच्च रक्तचाप और मोटापे से संबंधित मानवमितीय सूचकांकों के साथ इसके संबंध पर एक अध्ययन।
- 2. कोलकाता, पश्चिम बंगाल के एक शहरी स्कूल में स्कूल जाने वाले किशोरों (13-17 वर्ष) के बीच नाश्ते के सेवन के पैटर्न के साथ तनाव का संबंध।
- 3. कोलकाता, पश्चिम बंगाल के एक शहरी समुदाय में आईसीडीएस केंद्रों में जाने वाले 6 से 24 महीने के बच्चों की माताओं के बीच पूरक आहार के ज्ञान और प्रथाओं पर एक अध्ययन।
- 4. कोलकाता के एक चयनित स्कूल में 12-17 वर्ष के किशोरों में अधिक वजन का प्रचलन और स्क्रीन मीडिया के संपर्क से इसका संबंध।
- 5. कोलकाता, पश्चिम बंगाल के गरीबी रेखा से नीचे के परिवारों की गृहिणियों की पोषण स्थिति।
- 6. शिशु एवं बाल आहार पद्धतियों का अध्ययन - कोलकाता के एक शहरी समुदाय में 6-23 महीने के बच्चों की पोषण स्थिति से इसका संबंध।
- 7. पश्चिम बंगाल के पूर्व बर्दवान गाँव के एक ग्रामीण समुदाय में आईसीडीएस केंद्रों में आने वाले 5 वर्ष से कम आयु के बच्चों के पोषण और टीकाकरण की स्थिति और आहार पद्धतियों के आकलन पर एक अध्ययन।
- 8. पश्चिम बंगाल के बीरभूम ज़िले के नबस्ता गाँव के एक ग्रामीण समुदाय में 6 महीने से 24 महीने के बच्चों वाली माताओं में स्तनपान के ज्ञान और प्रथाओं पर एक अध्ययन।
- 9. उत्तर 24 परगना ज़िले के मध्यमग्राम में आईसीडीएस केंद्रों में जाने वाली 6 से 59 महीने के बच्चों की पोषण स्थिति के आकलन और उनकी माताओं के ज्ञान और प्रथाओं पर एक अध्ययन।
- 10. मोटापे की व्यापकता पर एक अध्ययन और कोलकाता के जादवपुर में रहने वाली गृहिणियों के बीच स्वस्थ आहार के बारे में केएपी।
- 11. कोलकाता, पश्चिम बंगाल के एक शहरी समुदाय में रजोनिवृत्ति के बाद की मुस्लिम महिलाओं में शारीरिक परिवर्तनों और पोषण संबंधी स्थिति पर एक अध्ययन।
- 12. पश्चिम बंगाल के पूर्व बर्दवान के सेहरा बाजार के आंगनवाड़ी केंद्रों और किंडरगार्टन स्कूलों में जाने वाले 3-5 साल के बच्चों की पोषण स्थिति और उनकी माताओं के पोषण संबंधी ज्ञान पर एक अध्ययन।
- 13. पश्चिम बंगाल के पूर्व बर्दवान के एक ग्रामीण समुदाय में आईसीडीएस केंद्रों में पढ़ने वाले 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के पोषण और टीकाकरण की स्थिति और आहार संबंधी प्रथाओं के आकलन पर एक अध्ययन।
- 14. उत्तर 24 परगना के एक स्कूल और कॉलेज में किशोरियों की पोषण स्थिति, आहार सेवन और अवसाद के स्तर के आकलन का संबंध।
- 15. उत्तर कोलकाता और पोषण संबंधी स्थिति से इसका संबंध।
डॉ. रमा रंजन पति, निदेशक-प्रोफ़ेसर एवं विभागाध्यक्ष
- एम.एससी. के पेपर सेटर एवं परीक्षक डब्ल्यूबीयूएचएस द्वारा आयोजित (ए.एन.) भाग I परीक्षा
- डब्ल्यूबीयूएचएस द्वारा आयोजित डिप्लोमा डायटेटिक्स परीक्षा के पेपर सेटर और परीक्षक
- डब्ल्यूबीयूएचएस द्वारा आयोजित एम.एससी. (ए.एन.) भाग II के पेपर सेटर और परीक्षक
श्रीमती. ए. बंद्योपाध्याय, प्रदर्शक
- WBUHS द्वारा आयोजित एम.एससी. (ए.एन.) भाग I परीक्षा के पेपर सेटर और परीक्षक
- WBUHS द्वारा आयोजित डिप्लोमा डायटेटिक्स परीक्षा के पेपर सेटर और परीक्षक
- M.Sc. (ए.एन.) भाग II, WBUHS द्वारा संचालित
- डायटेटिक्स में डिप्लोमा के छात्रों ने सिंगूर फील्ड प्रैक्टिस एरिया में 04.03.2019 से 15.03.2019 के दौरान आहार सर्वेक्षण, मानवमिति और नैदानिक मूल्यांकन द्वारा जनसंख्या की पोषण स्थिति के आकलन के संबंध में प्रशिक्षण प्राप्त करने के उद्देश्य से फील्ड प्रशिक्षण कार्यक्रम में भाग लिया।
- एम.एससी. के छात्र। (ए.एन.), द्वितीय वर्ष ने सिंगूर फील्ड प्रैक्टिस एरिया में 11.02.2019 से 22.02.2019 तक आहार सर्वेक्षण, मानवमिति और नैदानिक मूल्यांकन द्वारा जनसंख्या की पोषण स्थिति के आकलन के संबंध में प्रशिक्षण प्राप्त करने के उद्देश्य से फील्ड प्रशिक्षण कार्यक्रम में भाग लिया।
